Browsing All Posts filed under »Lain²«

Resep Masakan Sayur Pedas Daging

September 3, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Sayur Pedas Daging

Bahan-bahan : 1/4 kg daging sapi potong dadu 1/4 kg kentang besar, potong dadu Tempe 1 kotak, potong dadu Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 cm kunyit 3 buah cabai rawit atau sesuai selera ketumbar bubuk, secukupnya Kemiri, secukupnya (goreng terlebih dahulu) Bumbu Lain -lain : 3 batang Serai […]

Resep Masakan Tumis Cecek Sapi Pedas

September 1, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Tumis Cecek Sapi Pedas

Bahan-bahan : 300 gr cecek / kikil sapi 3 sdm kecap manis 2 sdm saos tiram garam secukupnya 1 sdt penyedap rasa gula merah secukupnya, optional minyak goreng untuk menumis air +- 200 ml Bahan Bumbu : 3 siung bawang putih, geprek 2 siung bawang merah, potong tipis 7 cabe merah kecil, potong sesuai selera […]

Tips Belajar Memasak Untuk Pemula

August 12, 2016 by

Comments Off on Tips Belajar Memasak Untuk Pemula

Beberapa orang yang belum pernah memasak sering mengalami kesulitan diawal percobaan memasaknya dan mungkin saja pernah mengalami kecelakaan di dapur seperti kecipratan minyak panas atau teriris ketika memotong bawang dan sayuran. Kadang itu semua bisa menjadi salah satu alasan bagi anda yang baru belajar memasak malas untuk memasak lagi. Tapi jangan khawatir karena kami akan […]

Resep Masakan Pepes Ayam Pedas

August 8, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Pepes Ayam Pedas

Bahan-bahan : 1 ekor ayam (potong 10 bagian) 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Bumbu Halus : 15 butir bawang merah 10 butir bawang putih 150 gr cabe merah 15 buah cabe rawit (sesuai selera) 1,5 sdt merica butir 1 sdm ketumbar 4 cm kunyit 4 cm jahe 5 cm lengkuas Garam secukupnya Gula pasir […]

Tips Memasak Ayam Kampung Agar Cepat Empuk Dan Nikmat

July 31, 2016 by

Comments Off on Tips Memasak Ayam Kampung Agar Cepat Empuk Dan Nikmat

Memasak dan mengolah ayam kampung itu susah susah mudah. Mudah karena kita telah mengetahui cara-caranya. Umumnya ayam kampung memang memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan ayam broiler dan rendah lemak karena proses pemeliharaannya dengan cara alami. Namun alasan tersebut tetaplah tidak menghalangi pecinta ayam untuk memilih ayam kampung, karena jika dibandingkan ayam broiler, tentu ayam […]

Resep Masakan Udang Buncis Bumbu Pedas

July 25, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Udang Buncis Bumbu Pedas

Bahan-bahan : 1/4 udang besar ato sedang 1 ons buncis kecil 1 buah tomat 1 ruas jahe, geprek 4 sendok saus cabe pedas 1 sendok minyak wijen 1 sendok saos raja rasa garam + gula secukupnya 150 cc air Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabe rawit 4 […]

Resep Masakan Jengkol Cetar Membahana

July 23, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Jengkol Cetar Membahana

Bahan-bahan : 15 butir jengkol 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin gula merah secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya minyak untuk menumis Bumbu Halus : 20 butir cabe keriting 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir tomat Cara Membuat : -Rebus jengkol dan beri sedikit garam. -Jika jengkol sudah empuk, […]

Tips Memasak Rendang

July 21, 2016 by

Comments Off on Tips Memasak Rendang

Rendang yang enak berawal dari daging yang kualitasnya bagus dan segar, santan kental nan gurih dari kelapa tua, serta racikan bumbu yang pas. Selain itu kita juga harus memasaknya dengan teknik yang benar. Yuk kita pelajari tips membuat rendang agar rasanya sedap dan teksturnya pas. 1. Pemilihan Daging Daging yang cocok dibuat rendang adalah daging […]

Resep Masakan Oseng Oseng Mercon

July 19, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Oseng Oseng Mercon

Bahan-bahan : 500 gram daging sapi dan tetelan, iris kecil-kecil 3 cm lengkuas, iris dan geprek 3 lembar daun salam 300 ml air matang 5 gram gula merah Garam secukupnya Minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus : 200 gram cabai rawit merah 50 gram cabai merah keriting 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih […]

Resep Masakan Ceker Setan Malang Super Pedas

July 17, 2016 by

Comments Off on Resep Masakan Ceker Setan Malang Super Pedas

Bahan-bahan : 1 kg ceker ayam segar 3 sendok teh garam 2 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun pandan wangi 4 lembar daun jeruk purut segar 4 cm jahe, dimemarkan 400 ml air bersih 1 buah jeruk nipis, diperas airnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 10 […]

Tips Memasak Pasta

July 15, 2016 by

Comments Off on Tips Memasak Pasta

Pasta adalah makanan olahan yang digunakan pada masakan Italia, dibuat dari campuran tepung terigu, air, telur, dan garam yang membentuk adonan yang bisa dibentuk menjadi berbagai variasi ukuran dan bentuk. Pasta dijadikan berbagai hidangan setelah dimasak dengan cara direbus. Di Indonesia, jenis pasta yang populer misalnya spageti, makaroni dan lasagna. Olahan pasta memang bervariasi bisa […]

Cara Simpel Membuat Ketupat

July 13, 2016 by

Comments Off on Cara Simpel Membuat Ketupat

6 Langkah Membuat Ketupat Yang Enak dan Tahan Lama Siapa bilang menikmati ketupat hanya bisa di hari raya lebaran saja? Meski makanan yang satu ini identik dengan hari raya muslim, namun Anda bisa menikmatinya setiap waktu kok. Ketupat bisa dikatakan bersepupu dengan lontong. Mereka berdua merupakan variasi lain dalam memasak beras. Karena berbahan utama beras, […]