Resep Masakan Ayam Tumis Pedas

Posted on June 13, 2016 by


Bahan-bahan :
4 buah ayam fillet (boleh dada / paha), potong dadu
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, cincang
1/4 paprika merah, potong serong
1/4 paprika hijau, potong serong
7 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera
1 sdm saus sambal
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
1 tangkai daun ketumbar
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :
-Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, paprika merah, paprika hijau dan cabai rawit merah sampai harum.
-Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
-Masukkan saus sambal, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.
-Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata dan sajikan setelah matang.

Demikian cara membuat Resep Masakan Ayam Tumis Pedas.

Click Here