Resep Masakan Tempe Ayam Suwir Masak Pedas

Posted on May 18, 2016 by


Bahan-bahan :
1/2 bungkus tempe
1/2 buah dada ayam

Bumbu Halus :
12 cabe rawit
5 cabe merah besar
1 buah tomat
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula

1 sdm kecap manis
1 cup minyak goreng

Cara Membuat :
-Rebus dada ayam sampai matang kemudian dinginkan lalu suwir-suwir.
-Tempe potong korek api kemudian goreng sebentar di minyak panas. Angkat. Tiriskan.
-Blender cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih, bawang merah, lada, garam dan gula sampai halus. Tambahkan sedikit minyak supaya mudah diblender.
-Tumis sambal yang sudah diblender sampai harum. Masukkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.
-Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Demikian cara membuat Resep Masakan Tempe Ayam Suwir Masak Pedas.

Click Here