Resep Masakan Daging Suwir Pedas

Posted on May 12, 2016 by


Bahan-Bahan :
500 gram daging sapi

Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar (yang masih kasar)
2 helai asam jawa
2 cm lengkuas
garam dan penyedap rasa secukupnya

Minyak untuk menumis dan menggoreng
Air untuk merebus

Cara Membuat :
-Rebus daging dengan api kecil sampai empuk. Setelah empuk, dinginkan dan suwir-suwir. Kemudian digoreng secukupnya, jangan sampai benar-benar kering.
-Haluskan semua bumbu-bumbunya, dan tumis sampai harum.
-Masukkan daging suwir dan aduk sampai tercampur rata.
-Koreksi rasa, jika sudah cukup, angkat. Daging suwir yang sedap dan gurih siap dihidangkan.

Demikian cara membuat Resep Masakan Daging Suwir Pedas.

Click Here

Posted in: Resep Daging