Sambal Mentah

Posted on July 7, 2010 by


Bahan:

5 buah cabai rawit
1 buah cabai merah
1 buah tomat
jeruk limau (jika suka)
terasi
garam
gula pasir

Cara membuat:

1. Semua bahan diulek, tidak perlu terlalu halus.

2. Terakhir masukkan perasan jeruk limau

3. siap disantap segera setelah dibuat.

Sambal mentah ini rasanya lebih segar dan mudah membuatnya, tanpa memakai minyak goreng.
Tetapi hati2 jika perut sensitif, bisa mules bin mencrett…

Posted in: Aneka Sambal